Oesterzwammenkweker in herfstcontainer

Stage Circulaire Oesterzwammen Kweek

Share on linkedin
LinkedIn
Share on twitter
Twitter
Share on facebook
Facebook

Teelt van oesterzwammen op koffiedik in climate controlled containers

 

  • Een stageplek voor minimaal 4 tot 6 maanden op basis van 20-36 uur
  • Vanaf zomer / najaar ‘22 (startdatum in overleg af te stemmen)
  • Locatie: Utrecht

 

Lijkt het jou gaaf om oesterzwammen te kweken op koffiedik? Wil je samen met ons deze wereld een beetje mooier maken? Wil je graag werken in een enthousiaste club creatievelingen binnen een snelgroeiende start-up? Waar er naar je ideeën en inzichten wordt geluisterd, waar we samen deze oesterzwammenkwekerij doorontwikkelen, eventuele nieuwe kweektechnieken verzinnen en uittesten in de praktijk. Het kweken van oesterzwammen op koffiedik, een combinatie van (micro)biologie, duurzaamheid, ondernemen en grenzen opzoeken van wat mogelijk is. Al enthousiast? Dan zijn wij wellicht een match. 

 

De Clique is een Utrechtse start-up met de missie om zoveel mogelijk reststromen uit de stedelijke omgeving als grondstof voor nieuwe producten in te zetten, met een focus op bio-grondstoffen. Hiervoor bieden we een grondstoffen service aan bedrijven, waarmee we gescheiden de grondstoffen ophalen met CO2-neutraal vervoer. Verschillende producten die worden gemaakt van de grondstoffen verkopen we terug aan de service klanten als Clique producten. De oesterzwammen grootgebracht op koffiedik kunnen gebruikt worden als heerlijke vleesvervanger. Voor de productie van deze oesterzwammen hebben we op dit moment drie 40ft climate controlled containers staan en een aparte ruimte waar we de koffiedik mengen tot het substraat waar de oesterzwammen in kunnen groeien. 

Wat ga je doen?

 

  • Meedraaien en optimaliseren van het standaard productieproces;
  • Mede ontwikkelen pasteurisatietechniek;
  • Doorontwikkeling van onze kwekerij technieken;
  • Voorbereiden en verbeteren van het logistieke- en verkoopproces.

Wie ben jij?

  • Iemand die enthousiast wordt om koffiedik uit de stad om te zetten in oesterzwammen;
  • Je bent niet bang om aan te pakken;
  • Creatieve doener die meedenkt;
  • Je bent nieuwsgierig en leert graag;
  • Een mooie wereld en je eigen bijdrage daarin zijn belangrijk voor je.

 

Wat we bieden

  • Een hele fijne ruige plek in de stad Utrecht waarin je bent omringd door groen;
  • Mogelijkheid om te leren hoe je oesterzwammen kweekt;
  • Combinatie van onderzoek & stage is mogelijk;
  • Flexibele startdatum;
  • Stagevergoeding & reiskostenvergoeding.

 

Enthousiast?

Stuur dan je CV en uitgebreide toelichting waarom jij met ons aan de slag wilt naar sanderine@declique.nl