Renate

In de strijd tegen de opwarming van de aarde spreken we vaak over het verminderen van CO2 in onze atmosfeer om de opwarming van de aarde tegen te gaan. Dingen die ons dan te binnen schieten zijn rijden in elektrische auto’s, minder met het vliegtuig gaan, energie opwekken via zonnepanelen en windmolens, koken op elektriciteit in plaats van gas en ga zo maar door. Stuk voor stuk prachtige oplossingen, maar als we de aarde veerkrachtiger door willen geven aan onze kinderen ligt ook een groot deel van de oplossing onder onze voeten: gezonde grond. Compost is de start van nieuw en gezond bodemleven en De Clique maakt compost met behulp van jouw voedselresten. Daar zijn… Lees verder »Compost is leven

2020 is een heftig jaar voor veel mensen en bedrijven, zo ook voor De Clique. We maakten een vliegende start met onze droom om van reststromen uit lokale restaurantkeukens waardevolle nieuwe producten te maken. Toen kwam Covid19. Het virus blijkt een grote uitdaging voor iedereen. De wereld om ons heen verandert. Toch blijven sommige tradities gelukkig bestaan, al is het dan misschien ook in een aangepaste, kleinere versie. Zo ook het jaarlijkse kerstdiner. Om deze traditie te vieren & omdat we het niet kunnen laten om te vertellen over duurzame en lokale opties die we kennen en waar we achter staan… Laten we je in deze blog graag kennismaken met zes mooie duurzame opties voor… Lees verder »6x inspiratie voor een lokale en duurzame kerst