Mira Frinsel

Twee keer per week halen de grondstoffenkoeriers van De Clique reststromen zoals schillen,  snij- en etensresten op bij verschillende bedrijven in en rondom Utrecht. Deze reststromen worden gebruikt als grondstof voor de productie van nieuwe, lokale producten zoals bijvoorbeeld compost, oesterzwammen, bier, schoonmaakmiddel en zeep. Hoewel de op- en overslag momenteel best goed gaat, willen we dat voor alle partijen zo optimaal mogelijk doen. Door de systemen te optimaliseren en te verbeteren kunnen wij onze missie beter nastreven en meer impact maken. Om een verbeterslag in ons huidige bakkensysteem te maken, zowel voor werknemers als voor klanten, hebben wij de handen met Design Innovation Group (DIG) ineengeslagen. DIG is een expert in het verbinden van… Lees verder »De circulaire Kliko

Het is van belang om biostromen gescheiden op te halen, maar het is minstens zo belangrijk dat die stromen op een goede manier worden verwerkt. Graag laten we jullie alvast zien wat we achter de schermen aan het kweken zijn, zodat de mooiste producten weer terug de stad in kunnen. Wij spraken met Daan van Diepen, medeoprichter van Wilder Land, over hun prachtige concept en onze gezamenlijke ambities. Wilder Land herstelt de natuur en biodiversiteit in Nederland door het maken van thee. Ze zaaien kruiden in bij verschillende boeren in Nederland, die na het oogsten tot heerlijke thee omgetoverd worden. Ondertussen genieten bijen, vogels en vlinders van de vruchtbare grond. De (on)kruiden van de thee… Lees verder »Partner uitgelicht: Wilder Land